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La Pasta Puddu con l’impiego di materie prime selezionate, scelte accuratamente, garantisce un alto standard qualitativo. Mantenere l’eccellenza degli ingredienti è l’unico segreto per ottenere un prodotto impeccabile.
Il procedimento, tipico artigianale, crea piccole abrasioni che si traducono in una porosità e ruvidità che rendono la pasta di semola capace di trattenere generosi sughi e condimenti succulenti in modo eccezionale.
Essiccatura con tempi lunghi significa non intaccare le qualità organolettiche e le proprietà nutritive delle materie prime utilizzate: minerali e vitamine, come sapori e profumi, saranno in tavola come erano in origine.
MATERIE PRIME SELEZIONATE
TRAFILATURA AL BRONZO
ESSICCATURA LENTA
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Con la selezione dei migliori grani duri,
la ricetta per una pasta deliziosa.
Il frumento duro si adatta meglio al clima più caldo e asciutto, come quello sardo
La scelta è effettuata tenendo conto delle caratteristiche pedoclimatiche del territorio.
Come una volta, le rotazioni delle colture aiutano a migliorare la fertilità del suolo.
IL FRUMENTO PIU' ADATTO
CON UN CLIMA PERFETTO
IN UN TERRENO FAVOREVOLE
CON LA TRADIZIONE CONTADINA
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CON PASTA PUDDU
Con la Pasta Puddu, il “mangiare sano” all’italiana non viene smentito: il gusto è assicurato dalle semole di grano duro, gli ingredienti scelti favoriscono un apporto bilanciato e il giusto equilibrio nutrizionale.
100 grammi di pasta senza condimenti forniscono solo 350 calorie. Ogni giorno a un uomo adulto ne servono di media 2800
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SCOPRILI SUBITO
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La Pasta Puddu con l’impiego di materie prime selezionate, scelte accuratamente, garantisce un alto standard qualitativo. Mantenere l’eccellenza degli ingredienti è l’unico segreto per ottenere un prodotto impeccabile.Il procedimento, tipico artigianale, crea piccole abrasioni che si traducono in una porosità e ruvidità che rendono la pasta di semola capace di trattenere generosi sughi e condimenti succulenti in modo eccezionale.Essiccatura con tempi lunghi significa non intaccare le qualità organolettiche e le proprietà nutritive delle materie prime utilizzate: minerali e vitamine, come sapori e profumi, saranno in tavola come erano in origine.MATERIE PRIME SELEZIONATETRAFILATURA AL BRONZOESSICCATURA LENTA
IL FRUMENTO PIU' ADATTOCON UN CLIMA PERFETTOIN UN TERRENO FAVOREVOLECON LA TRADIZIONE CONTADINA
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